Com um sorriso no rosto contornado pelo bigode grisalho muito bem aparado, Pedro Schwengber fala com propriedade: “O mundo está em busca de coisas boas. E não existe nada melhor que o chimarrão.” Com 69 anos de idade e muita história para contar, o líder e principal figura da Escola do Chimarrão, ONG que ensina sobre as peculiaridades, o preparo e a história da erva-mate, não esconde a felicidade ao falar da tradição que mudou a vida dele. “A erva-mate é a planta mais completa em propriedades medicinais. São diversos os modos de preparo”, explica Schwengber.
Tradição, alegria, saúde e história: o chimarrão é tudo isso. Por isso, com a ajuda do Pedro e da Escola do Chimarrão, hoje a Termolar te ensina o preparo tradicional mais simples de todos: você vai precisar de apenas 11 segundos para fazer. Vamos lá?
1) Coloque 1 colher de sopa de erva-mate na sua cuia.
2) Despeje agua na temperatura de 70 °C
3) Complete com erva-mate na quantidade desejada
4) Com a bomba, afaste a erva-mate para abrir o espaço que irá acomodar a bomba de chimarrão.
5) Complete com a água quente da sua garrafa termolar e pronto!
Fácil, não é mesmo? Se quiser mais dicas, também te ensinamos como preparar o chimarrão invertido e o chimarrão tapado. Clique aqui e nos siga lá no Instagram para saber mais.
Termolar e Escola do Chimarrão te ensinam a fazer um mate em 11 segundos
