Os 4 Tipos de Café: Dicas Para Aprofundar Seu Conhecimento!

Você já parou para pensar na infinidade de sabores, aromas e texturas que o mundo do café tem a oferecer? Se a resposta for sim, está no lugar certo! Hoje, vamos explorar os diferentes tipos de café, desde o tradicional até os especiais que encantam os amantes da bebida, com dicas valiosas dos especialistas da William’s & Sons Coffee. Além disso, vamos te mostrar como a Termolar, com o copo térmico T0311, pode transformar sua experiência com café. Preparado?

O Que Torna Um Café Especial?

Para entender os tipos de café, precisamos saber o que diferencia cada um. A classificação vai além da embalagem e envolve critérios sensoriais: sabor, corpo, acidez e doçura. No Brasil, a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) divide o café em quatro categorias. Vamos conhecê-las:

Os Diferente Tipos de Café

Café Tradicional

Esse é o café mais popular, com notas básicas e uma pontuação de até 6 pela ABIC. Ideal para o dia a dia, ele é acessível e familiar para a maioria dos consumidores.

Café Superior

Com pontuação entre 6 e 7,2, o café superior apresenta uma qualidade maior que o tradicional, oferecendo um equilíbrio melhor entre sabor e acidez.

Café Gourmet

Pontuado entre 7,3 e 8, é voltado para consumidores mais exigentes, com perfil sensorial apurado. Seus grãos são selecionados e torrados para destacar notas especiais.

Café Especial

O café especial é o ápice da qualidade, com nota acima de 8. Ele se destaca por sua complexidade de sabores, como florais, frutados e caramelizados.

As Espécies de Café Mais Cultivadas

Arábica: O Queridinho dos Especialistas

Com sabor refinado e menor teor de cafeína, o arábica é o preferido para cafés especiais. Varietais como Catuaí, Bourbon e Gesha oferecem experiências únicas.

Canephora: A Força do Robusta

Rico em cafeína e com notas mais encorpadas, o robusta é usado em blends e no preparo de cafés tradicionais.

Como Escolher o Café Ideal Para o Seu Paladar

O Papel da Torra no Sabor

Torrar o café é como temperar um prato: muda tudo! Torras claras destacam acidez e notas frutadas, enquanto torras médias revelam sabores mais caramelizados.

Notas Sensorias: Do Floral ao Caramelo

Prefere algo leve e floral ou intenso como chocolate? Escolher um café especial depende do que faz seu coração bater mais forte ao beber.

Dicas dos Especialistas da William’s & Sons Coffee

Cafés Para Quem Busca Acidez Diferente

Experimente o café fermentado do Gabriel Lamounier. Ele entrega um perfil único que combina acidez vibrante e doçura marcante.

Cafés Suaves e Frutados

O café de colheita tardia do Clayton Monteiro é uma escolha suave, com notas frutadas e menos acidez, perfeito para um sabor mais equilibrado.

Cafés Democráticos: O Carinho Universal do Chocolate e Caramelo

Adauto Guimarães oferece um café que agrada a todos: doce, encorpado, com notas de chocolate e um toque de nozes.

— Para quem gosta de novas experiências, aprenda aqui também como fazer café gelado

A Experiência do Café Especial com o T0311 da Termolar

Em novembro de 2022, a Termolar, em parceria com a renomada William & Sons Coffee Co., deu início a um projeto ousado: criar um copo térmico que levasse a experiência do café especial para além das cafeterias. O resultado? O T0311, uma verdadeira obra-prima que combina inovação, estilo e funcionalidade.

O copo térmico T0311 não é apenas um utensílio para bebidas; é um convite para viver o café especial de forma prática, sofisticada e com a temperatura ideal, seja no trabalho, em casa ou em movimento. Essa dedicação ao design e à funcionalidade rendeu ao T0311 a medalha de bronze na categoria de Design de Produto da 14ª edição do Prêmio Brasileiro de Design, destacando-se entre os melhores designs de produto na categoria Utensílios Domésticos.

Com a tecnologia patenteada Soft 360°, design premiado e conservação térmica de alta performance, o T0311 é a escolha perfeita para quem valoriza cada detalhe de um bom café. Disponível nas cores Preto Hub e Rosa Cyber, este copo combina beleza e eficiência para agradar até os coffee lovers mais exigentes.

Vamos descobrir por que o T0311 é o copo térmico ideal para sua rotina e como ele transforma o consumo dos tipos de café especiais em uma experiência itinerante inesquecível.

O Design Funcional e Sofisticado do Copo

Compacto, com capacidade de 380 mL, o T0311 é a medida exata para o dia a dia. Seu tamanho permite que você carregue a quantidade ideal de café para começar o dia ou recarregar as energias no meio da tarde. Com acabamento em powder coating e um design minimalista, ele é prático e elegante.

Tecnologia Soft 360°: Praticidade e Elegância

• Praticidade incomparável: Beba de qualquer ângulo, sem respingos e sem precisar alinhar o copo.
• Clique sensorial: Um simples toque no botão central libera o fluxo de líquido, proporcionando controle total e um som agradável.
• Vedação completa: Com o mesmo clique, o copo é fechado e vedado, garantindo segurança no transporte e zero vazamentos.

Conservação Térmica de Alta Performance

Mantendo sua bebida quente por até 4 horas ou gelada por 10 horas, o T0311 eleva a experiência de consumo de café a outro nível.

Transforme Seu Consumo de Café

Os tipos de café são vastos e cheio de nuances. Explorar espécies e formas de preparo transforma cada xícara em um momento especial. Com as dicas dos especialistas da William’s & Sons e os produtos Termolar garrafa térmica café, bule térmico e copo térmico café como o T0311, você está preparado para aproveitar os melhores tipos de café do mercado. Todos esses itens com 15% de desconto no site usando o cupom exclusivo BLOG15!

Termolar, tudo que é bom dura mais!

Tipos de Café – FAQs